KALP-BEYİN DAMAR TIKANIKLĞI
VE ROMATİZMA
1-Mucize Niteliğinde bir uygulama
Şahsi tecrübelerimle doğrulanmıştır, herkese aynı etkiyi yaparmı bilemiyorum fakat benim 5 damarım %80-95 arası oranlarda tıkalı iken (2009)aşağıdaki reçeteyi uyguladım açık kalp ameliyatı
acil olarak önerilmişti şu ana kadar ameliyat olmadım, yemeği çok fazla yemedikçe problemim yok , sol kol ve göğüs ağrım çok az, strese bağlı olabiliyor onun dışında Allaha çok şükür sıkıntım yok
Damar tıkanıklığı olanların denemesinde fayda görüyorum.2015
GEREKLİ MALZEME:
2 Litre limon suyu (5kg Limondan çıkmaktadır)
40 diş soyulmuş ve ezilmiş sarımsak(ahşap veya plastik havanda)
ezilecek,
ağzı sıkı kapanan koyu renkli veya üzeri kağıtla kapatılmış bir
kavanoz
HAZIRLANIŞI:
Limonların suyunu iyice sıkıp kavanoza doldurunuz, soyulmuş 40 diş
orta boy sarımsağı yıkamadan ve ezerek limonun içine atıp
kavanozun kapağını kapatıyoruz, 25 gün boyunca normal ılık bir yerde
saklanıp her gün çalkanacak, (sarımsaklar iyice erimiş olacak)
25 gün sonra kavanozu açıp makarna süzgeçinden geçiriniz tortuları
atabilirsiniz,süzdüğünüz kısmı yaz aylarında buzdolabında saklamanız
daha sağlıklı olacaktır
KULLANIMI:
hazırlanan karışımdan her sabah aç karnına yarım veya içebiliyorsa
bir çay bardağı içiyoruz kavanoz bitene kadar içilecek,kavanozun
kapağı hep kapalı olacak,
kavanoza asla su, şeker v.b. karıştırılmayacak ancak çay bardağına
aldığınız kısmını dilersek sulandırarak içebiliyoruz bunu içtikten
sonra en az yarım saat bir şey
yiyip içilmeyecek, yarım saat geçtikten sonra kahvaltı yapılacak
mümkünse her sabah aynı saatte içilecek.
Bu reçeteyi yılda bir kere yapmanız sağlığınıza katkıda bulunacaktır.
%100 KANITLANMIŞ YARARLARI
1-Tüm damar iltihapları (vaskülir) tedavi ediyor, tıkanan damarları
açıyor, damar sertliklerini ve hipertansiyonu önlüyor
2-Kollestrol ve lipidi düşürüyor zararlı yağların yakılmasını
sağlıyor, kilo verdiriyor (bazal metabolizmayı hızlandırıp yağların
yakılmasını sağladığı için iştahı açıyor bu dönemde diyete dikkat
etmek
gerekiyor) şekeri düşürüyor, pankreasın yenilemesini sağlıyor.
3-Böbrek ve safra taşlarını eritiyor idrar söktürüyor vücuttaki
şişkinlik ve tüm dokulardan ödemi kaldırıyor.
4-Helycobeacter pylori adlı ülser mikrobunu öldürerek mide ve on iki
parmak bağırsağı ülserinin kesin tedavisini yapıyor.
5-Tüm romotizmal iltihabı önleyip, her tür romotizmal ağrıları
dindiriyor, kireçlenmeyi önlüyor, eklem düzeylerinin yenilenmesini
sağlıyor her türlü ağrıyı kesiyor.
6-Beyin hücreleri ve tüm sinir sistemlerinin yenilenmesini sağlıyor
sinirdeki aksiyon potansiyelini düzenleyip ileri-refleks
hızını artırıyor, felçlere ve VERTİGO’da fayda veriyor.
7-Vücudun bağışıklık sistemini son derece kuvvetlendiriyor ve her
türlü alerjiyi özellikle damarsal kökenli ve strese bağlı cilt
alerjilerini kökünden kesiyor, kansere karşı tüm vücudu koruyor.
N O T: İlacı hazırlayanın babasının koroner by-pass ile üç damarı
değişecekken bu ilaç sayesinde %100 tıkalı damarları açılmış. ilaç
hazırlandıktan sonra sarımsaklar erir, koku etrafa yayılmaz.
Kullanan
üç kişi ile görüştüm hep son derece memnun olduklarını adeta gençlik
iksiri olduğunu söylüyorlar. Bunu ilk defa Rus doktorlar bulmuş ve
uygulamışlar şimdi ABD’de uygulanmaya başlamış, tıp de devrim
yaratacağı söyleniyor
ve sarımsak limon karışımından oluşan maddelerin kimyasal yapısı
çözülmeye
çalışılıyor.
Bir başka kullanıcı 3 damarında stend varken ,stendlerden birinin
önü tıkanıyor ve anjiyo yapan doktoru stend olmadığı için 15-20 gün
sonra gel stend takalım diyor,hasta arkadaşımız 2 ay bu kürü
uyguladıktan sonra doktoruna anjiyoya gidiyor ,elinde stendle
anjiyoya giren doktor stend takacak damarı bulamıyor hayretler
içinde daha önce yaptığı anjiyo cd sini izliyor durumu anlayamayınca
hastadan ne yaptığını soruyor,ve bu küre senede bir devam etmesini
bir tarifinide kendisine yazmasını istiyor.
Linkte sağlık bakanlığı daire başkanı doktorun yazısı var çok
enteresan bilginize.
**********************************
2-LİMON SUYU-SARIMSAK-ELMA SİRKESİ (24 gün bekleme sırasında
kullanınız)
MALZEMELER:
1-Yarım litre Elma sirkesi (şişede taze elmalardan doğal
fermentasyon la elde edilmiştir ibaresi bulunsun)
2-İki Baş kuru sarımsak mümkünse anadolu sarımsağı olsun
3-1-2 kg lımondan sıkılmış süzülmüş yarım litre limon suyu
HAZIRLANIŞI:
1 lt lik cam kavanoza yarım litre elma sirkesi koyulacak üzerine
kabuklarından soyulmuş (yıkanmayacak su deymeyecek)diş sarımsaklar
tahta veya plastik havanda ezilerek ilave edilecek ,süzülmüş limon
suyu ile 1 lt reye tamamlanacak,ağzı sıkıca kapatılıp gölge bir
yerde iki gün arasıra çalkalanarak bekletilecek.
KULLANILIŞI:
1- Her sabah kahvaltıdan sonra yarım çay bardağı içilecek.
2-Veya akşam yemeklerinde çorbaya ilave edilerek içilecek.
Dikkat: Midenize ağrı yaparsa 20 mg lık Fomadin alabilirsiniz bana
iyi geldi
FAYDALARI:
*Kalp damarlarını açıyor.
*Beyin Damarlarını açıyor.
*Nefes darlığına çok iyi geliyor.
*Kollestrol,trigliserid ve tansiyonu düşürüyor.
*Böbret taşları ve kumu temizliyor.
Bu reçete Konyanın Taşkent ilçesinden Namık Dikiciden
alınmıştır,kullanan şahıs aynı yerde 90 yaşında ve hayattadır.ilk
anjiyosunda %100,95,65 tıkalı üç kalp damarı ile %99 tıkalı beyin
damarının bu reçeteyi kullandıktan sonra yapılan anjiyoda normale
döndüğü müşahade edilmiş.
**************************************************
2014 Son Deneyimim :
Damarlarımdaki Rahatlamayı bariz şekilde hissediyorum, bacaklarımdaki varislerin renkleri açılmaya başladı inanılacak gibi değil,tesadüfen bir dostu ziyarete gittiğimde bana 10 senedir kullandığım omaga 3 ü kullanmamı tavsiye etti,ilk anda onun omega 3 ü yeni keşfettiğini düşünerek içimden güldüm,oysa ben her insanın haftada en az 3 kez balık veya hergün 1000mg Omega 3 alması gerektiğini 10-15 sene önce den biliyordum sözünü kesmeden dinledim ,arkadaşım başka bir markanın omega 3 ünden bahsediyor ve muhakkak denememi istiyordu ,firmanın distirubütörlerini aradım randevu verdim ,geldiler ve bir kutu denemek için aldım ,hergün sabah akşam 1 adet alıyorum şu an 45 gün oldu ,yürüyüş sırasında kolum ave göğsüm ağrımıyor müthiş bir rahatlama hissettim hayretler içindeyim ,Kimya mühendisi olmam hasebiyle bir araştırma yaptım ve bu Omega 3 ün ALA Alfa linoleik asit (Bitkisel Omega 3) olduğunu buldum.en fazla keten tohumu yağında %50 oranında bulunuyor .herkese tavsiye ediyorum deneyip görün ,hergün sabah akşam yemeklerle birlikte 1 çorba kaşığı içebilirsiniz,eğer yağı içemiyorsanız çorbanız,yoğurda karıştırıp çörekotu ile birlikte alabilirsiniz..
Başka bir reçete daha var bunuda yılda bir kere uygulamanız ,beyin ve kalb damarlarınızın temizliği açısından önemli diye düşünüyorm,uygulamadan sonra yol ve merdiven de zorlanmadığınızı kolunuzun ve göğsünüzün ağrımadığını hissedeceksiniz.İnşaallah
Limon,Maydonoz,Sarımsak kürü
Başlıktan da anlaşılacağı gibi bu yazımda sizlerle İbrahim
saraçoğlu’nun damar tıkanıklığı için bitkisel formüllerini
paylaşacağım. İbrahim Saraçoğlu damar tıkanmasını önlemek için
özellikle sarımsak, maydanoz ve limon üçlüsünü öneriyor.
İşte İbrahim Saraçoğlu damar tıkanıklığı için bitkisel formüller:
Kullanılacak olan malzeme,
• Kuru ,kabukları soyulmuş iri bir diş sarımsak. Sarımsağın
kahverengileşmemiş olması ve yumuşamamış olmasına dikkat
edilmelidir.
• On-on iki adet taze yeşil maydanoz (saplarıyla beraber).
Maydanozun yapraklarının sararmamış olmasına dikkat edilmelidir.
Yaprakları sararmış maydanoz kullanılmamalıdır.
• İki yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
• Yarım bardak klorsuz su
Bu malzemelerin hazırlanması için mutfak robotu veya blender
(mikser) kullanılır. Maydanozlar el yardımıyla kopartılarak robota
atılır.
. Üzerine iki yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu ilave edilir.
İri iki diş sarımsak bıçakla doğranıp ilave edilir. Yarım
bardak klorsuz su ilave edildikten sonra robot veya blender
çalıştırılır. Yaklaşık bir bir buçuk dakika çalıştırıldıktan sonra
karşımın tamamı kahvaltıdan en az 20 dakika Önce aç karnına içilir.
Kahvaltıya kadar ihtiyaç hissedilirse sadece su içilebilir.
Her defasında taze olarak hazırlanmalıdır.
Peki damar tıkanıklığı kürü nasıl uygulanacak?
İlk üç gün sarımsaklı, ikinci üç gün sarımsaksız 3. Üç gün ise tekrar
sarımsaklı olarak uygulanır. Toplam dokuz gün sonra 3 gün ara
verilir. Üç gün aradan sonra aynı şekilde 9 gün uygulanır ve kür
sonlandırılır.
3 gün (sarımsak + maydanoz + limon + su)
3 gün (maydanoz + limon + su)
3 gün (sarımsak + maydanoz + limon + su)
3 gün ara verilir, tekrar
3 gün (sarımsak + maydanoz + limon + su)
3 gün (maydanoz + limon + su)
3 gün (sarımsak + maydanoz + limon + su)
3 gün ara verilir
3 gün (sarımsak + maydanoz + limon + su)
3 gün (maydanoz + limon + su)
3 gün (sarımsak + maydanoz + limon + su)
şeklinde uygulayarak toplamda 35 gün sonunda kür sonlandırılır.
Önemli uyarı: Eğer düşük tansiyon problemi yaşıyorsanız bu kür
tansiyonunuzu iyice düşürebilir. Bu yüzden bu uyarıyı dikkate
alınız.
*NAR SUYU
BİR BARDAK KALP SAĞLIĞI: NAR SUYU
Nar suyu diğer meyve suları ve yeşil çaydan daha yüksek
antioksidan kapasitesine sahip. Narda bulunan ‘polyphenolic’,
‘tannin’ ve ‘anthocyanin’ adlı maddeler serbest radikallerle
savaşarak damarların tıkanmasını önlüyor.Narda bol miktarda
antioksidan, C vitamini, demir ve potasyum var. Bir bardak nar
suyunun antioksidan özelliği, iki kadeh kırmızı şarap ve 10
bardak yeşil çay ile aynı seviyede. Bu özellikleri sayesinde
kalbi ilaç gibi koruyor
İsrailli bilim adamları, her gün bir bardak nar suyu
içmenin kalp hastalıkları riskini azalttığını ortaya
koydu. Rambam Tıp Merkezi’nde görevli Prof. Dr. Michael
Aviram, nar suyunun diğer meyve suları, kırmızı şarap ve
yeşil çaydan daha yüksek antioksidan kapasitesine sahip
olduğunu söyledi. Narda bulunan ‘polyphenolic’, ‘tannin’
ve ‘anthocyanin’ adlı maddelerin serbest radikallerle
savaşarak damarların tıkanmasını önlemekte etkili olduğu
biliniyor.
Bazı sebze ve meyvelerde doğal olarak bulunan
antioksidanlar vücudu serbest radikaller denilen kandaki
kötü kimyasallardan koruyor.
Kandaki serbest radikaller, zararlı kolesterol olarak
bilinen LDL’yi oksitleyerek LDL’nin damarların iç
yüzeyine yapışmasına sebep oluyorlar. Bu durum, sonunda
damar sertliğine ve daralmasına yol açıyor.
Nar suyu kötü kolesterolün (LDL), oksidasyonunu
durduruyor. Yani, kötü kolesterolün damar çeperini delip
duvara yerleşmesini ve plakaların, tıkanıklıkların
oluşmasını önlüyor. Kötü kolesterol oksidasyonu, damar
sertliğinin ilk halkalarından biri. Diğer bir madde
‘ellajik asit’; kara dutta olduğu gibi narda da bol
miktarda var. Bu madde ‘aromataz’ enzimini engelliyor.
Bu da, östrojen hormon sentezini azaltıyor. Meme
kanserli hastalarda kanser hücrelerinin büyümesini
engelleyebiliyor.
Farelerde yapılan çalışma, nar suyu ile beslenen
farelerdeki damar plakaları tıkanıklıklarını yüzde 44
gerilettiğini göstermiş. İnsanlarda yapılan diğer bir
çalışma ise; günde 50 mililitre iki hafta süreyle nar
suyu verildiğinde, ‘angiotensin converting’ enziminin
yüzde 36 düştüğünü gösteriyor. Bu enzim tansiyonumuzu
artıran kötü bir madde ve hatta, bu enzimi bloke etmek
için kullanılan piyasada birçok tansiyon ilacı var. Bu
çalışmada, nar suyu sayesinde tansiyon yüzde 5 azaldı.
Nar suyu, ilerde tansiyon tedavisine doğal bir
alternatif olabilir.
ÖZEL REÇETE
* 7 bardak kaynar suyu bir kaba koyuyoruz (önce su)
sonra 8 poşet yeşil çay ,bir tatlı kaşığı nane 15 dakıka
ağzı kapalı demlenıyor çay poşetlerini içinden alıyoruz
(sıkarak almakta fayda var),soğuması beklenıyor ve bir
bardak nar suyu(taze sıkılmış bulunamazsa Dimes veya
sunprıde 100% ) ilave edip şişeliyoruz günde 2 bardak
soğuk olarak meşrubat yerine içiyoruz .yukardakı
faydaları iki misline çıkardığına inanıyorum.tansıyon
problemı olanlar için yalnız nar suyu tansiyonu çok
düşürüyor böyle olunca çok aç karna içilmedikçe problem
olmuyor.
YENİ ve BASİT UYGULAMALAR
Kan temizleyen,Damar açan ve Kollestrol düşürücü Reçete;
Beş adet limon suyu+ 5 Baş sarımsak(Tahta havanda ezilir)+ Yarım kilo Bal ile kariştırılır. Kavonozun ağzı 3 kat bezle örtülür ve karanlık yerde 7 gün bekletilir.
Günde 1 defa 4 çay kaşığı 2 dakika ara ile ağızda dolaştırılarak eritilip yutulur. midede değil ağızda kılcallarca emilmesi gerekir.
Bu uygulama hasta olmayan 40 yaş üstü için yılda bir kere yapılmasında fayda görülen uygulamadır.problemi olan zaten uygular diye düşünüyorum.
Buna rağmen doktorunuzun reçetesinide ihmal etmeyin,adettendir.
VEYA
3 Çorba kaşığı biberiye öğütülür,500 gram ev sirkesinde ağzı kapalı olarak 7 gün bekletilir. 14 gün boyunca günde 2 defa aç karna 3 kaşık sirke suyla karıştırılarak içilir.
Sağlıklı Bir kalp için Damar tıkanıklığını Önleyen Prof.Mehmet Öz’ün Gıda tavsiyeleri.
Kalbinizin sağlığını koruyarak ömrünüzü uzatabilirsiniz. Kalbinize iyi bakmak, ne yemeniz gerektiğini bilmek kadar kolay olabilir. Damar tıkanıklığına karşı savaşan bu 5 güçlü yiyeceği keşfedin. Aynı bir boru tesisatı gibi, damarlarınız da tıkanabilir. Yüksek tansiyonunuz olduğunda inflamasyon kolesterolün damarlarınızın duvarlarına yapışmasına yol açarak plak oluşumuna neden olur. Aşağıdaki besinler bu tehlikeli durumu önlemeye yetecek kadar etkilidir.
KİVİ VE KANTALUP KAVUNU
Bu antioksidan zengini besinler damarlarınızda bir paslanma süreci sonucu oluşan toksik LDL kolesterolü azaltmaya yardımcı olur. ‘Pas’ı bulunduğu yerde durdurup yayılmasını önlemeye yardımcı olurlar. Damar tıkanıklığını önlemek için günde bir porsiyon kantalup kavunu veya bir kivi tüketin.
KARİDES
Kolesterol kaynağı olmasına rağmen karides kalbiniz için yararlıdır. Karideste, yağın bağırsak duvarından geçmesini önleyip damarlarınıza ulaşmasını engelleyen ve aynı bir streç film görevi gören torin isimli amino asit bulunur. Haftada iki kere 5 orta boy buharda veya ızgarada pişirilmiş karides tüketmeye çalışın. Kokteyl sostan uzak durun.
KIRMIZI ÜZÜM VE KIZILCIK SUYU
Bu besinler yağı damarlarınızdan filtreleyerek atar. Kan damarlarınızda yağın birikmesine neden olmak yerine bu besinler hücrelerinizin yağı emip enerji üretimi için kullanma kabiliyetini geliştirir. Haftada üç defa bir bardak kızılcık suyu veya her gün 1 kase üzüm tüketerek damarlarınızın tıkanmasını önlemeye yardımcı olur.
Doktorunuzun vazgeçemeyeceği mutfak reçeteleri
İster inanın ister inanmayın ama doktorunuzun en sık başvurduğu tedavilerin bazıları evinizde mevcut. Kıymık çıkartmaktan kepek önlemeye kadar çoğu sorununuz için bu mutfak reçetelerini deneyin. Hızlı ve etkili çözümler aradığınızda mutfağınız bazen aklınıza ilk gelen yer olmalıdır. Onarılması gereken bir sorun olduğunda kullanabileceğiniz mutfak ürünlerini keşfedin.
Kıymık için muz kabuğu
Sorunlu bölgeye, cımbız veya steril bir iğne kullanmak yerine olgun bir muz kabuğunun iç kısmını yerleştirin ve bandajla sararak bir gece bekletin.Muz kabuğu bekledikçe yabancı maddenin çıkmasına yardımcı olan bir enzim üretir. Kıymık derinin üzerine doğru çıkar ve hatta muzun kabuğuna bile yapışabilir. Kıymık çok derindeyse başka müdahaleler de gerekebilir.
Kepek için elma sirkesi
Kepeğin nedenlerinden biri de saç derisinde aşırı maya mantarı birikmesidir. Elma sirkesinin asidi saç derinizin pH dengesini değiştirerek maya mantarlarının yetişmesi için uygun olmayan bir ortam yaratır. Çeyrek ölçek elma sirkesiyle çeyrek ölçek suyu karıştırın.Bu karışımı bir sprey şişesine dökerek saçınıza ve saç derinize püskürtün. Göz ve kulak bölgesine gelmemesine dikkat edin. Başınızı bir havluyla sarın. En az 15 dakika, en fazla da 1 saat bekleterek havluyu çıkarın ve saçlarınızı yıkayın. Bu uygulamayı güçlü kimyasallar içeren kepek önleyici şampuanlar yerine doğal bir alternatif olarak haftada iki kere kullanabilirsiniz.
Kramplar için turşu suyu
Bu tedavi yöntemi yıllardır antrenörler tarafından uygulanır. Yapılan bir araştırmada turşu suyu içen kişilerin su içenlere oranla kas kramplarında yüzde 37 oranında daha hızlı rahatlama hissettiği ortaya çıktı. Sonuçlar turşu suyunun krampları bir buçuk dakikadan daha kısa sürede rahatlatabileceğini gösteriyor. Kramp başladığı sırada yaklaşık 70 mililitre tüketin.
Nasırlar için meyan kökü
Meyan kökü nasırlaşan derinin sertliğini yumuşatan östrojen benzeri maddeler içerir. 3 veya 4 meyan kökünü öğütüp yarım çay kaşığı susam yağı ilave ederek bir karışım hazırlayın. Macunumsu karışımı nasırlar yumuşayana ve küçülene kadar her gece sert bölgelere masaj yaparak sürün.
Vücut ağırlığınızın yüzde 10’undan kurtulmak için 4 öneri
Kilo vermek gözünüzü korkutabilir ama avantajlarından maksimum derecede yararlanmak için vücut ağırlığınızın ne kadarından kurtulmanız gerektiğini bilmeniz gerekiyor. Cevap, sadece yüzde 10’u! Vücut ağırlığınızın yüzde 10’undan kurtulmak (yalnızca fazla kilolu veya obezseniz) hem enerji ve güveninizi artırabilir hem de tansiyon, kolesterol ve kan şekerinizi düzenlemeye yardımcı olur. Bu da, güzelliğinizi önemli ölçüde etkileyen iki kronik hastalık olan kalp hastalığı ve diyabet riskinin azalması demektir. Hayatınızı zorlayıcı, sıkıcı egzersizler ve maruldan oluşan diyetlerle işkenceye çevirmek yerine sadece küçük değişikliklerde bulunmak hedefe giden yolun ilk adresidir. İşte vücut kitle indeksinizde (BMI) büyük farklar yaratabilecek 4 küçük değişim
1. Gazlı içecekler yerine su: Kilolarınızdan kolayca kurtulmak için işe su ile başlayın. Yapılan bir araştırma kola, gazoz, meyve suyu, espresso ve sütten oluşan latte gibi yüksek kalorili içecekleri su, çay veya maden suyu ile değiştirmenin kilo vermeye yardımcı olduğunu ortaya çıkardı. Katılımcılar yaşam tarzlarında başka hiçbir değişiklik yapmadan sadece 6 ayda 2-2.5 kilo verdi.
2. Günlük dozda çikolata: Bu sizi oldukça şaşırtabilir ama yapılan yeni bir araştırma haftada 5 defa çikolata yiyen kişilerin, daha az yiyenlere göre daha düşük vücut kitle indeksine sahip olduğunu gösterdi. Bilim insanları daha çok çikolata yememiz gerektiğini söylüyor.
3. Daha bilinçli olun: Bir gün içinde yaptığınız aktiviteleri düşünün. Damacanaya doğru yürüdüğünüz, eğilip kalktığınız, oturduğunuz, tezgahı sildiğiniz anları… Bütün bu hareketlerin farkına varmak ve kalori yaktırdıklarını bilmek kilo vermenize yardımcı olur. Yapılan bir araştırma, ev işi yapan kişilerin, işlerini egzersiz olarak kabul ettiklerinde kilo verdiğini, yüksek tansiyonlarının düştüğünü ve vücut kitle indekslerinin düzeldiğini gösterdi.
4. Her gece 7-8 saat uyku: Bütün gün çalışmak, çocukları spora götürmek ve akşam yemeğini hazırlamak arasında çoğu zaman uyumaya pek vakit kalmaz. Ancak, kilo vermek istiyorsanız uykunuza öncelik tanımalısınız. Yapılan birçok araştırma kaliteli uyku uyuyan insanların vücut ağırlıklarının daha az olduğunu gösterdi. Hatta yapılan araştırmalardan bir tanesi her gece 8.5 saat uyumanın kas kaybetmeden yağ yakmanıza yardımcı olabileceğini gösterdi.
GIDA ETİKETİ YALANLARI
Marketten aldığınız gıdaların sağlıklı olduklarını gösteren etiketlerin yalan mı yoksa doğruları mı söylediğini keşfedin. Markete girdiğinizde ‘tam tahıllı’, ‘düşük yağlı’ ve ‘şekersiz’ gibi terimlerle sık sık karşılaşırsınız. Peki bu yazılanların size gerçeği söyleyip söylemediğini nasıl bilebilirsiniz? Popüler ama yanıltıcı gıda etiketlerini sizin için araştırdık.
‘Şeker içeriği az’
İngilizce’de ‘lightly sweetened’ denilen ve düşük şeker içerdiğini gösteren bu etiket resmi olarak düzenlenmiş değildir ve 1-100 gram veya daha fazla şeker içerebilir. ‘Şeker içeriği azdır’ yerine ‘İlave şeker içermez’ yazısı yönetmeliğe uygundur.
‘İyi bir lif kaynağıdır’
‘İyi bir lif kaynağıdır’ yazılı ambalajlı gıdalarda bazen tam tahıllar ve sebze gibi doğal besinlerde bulunan lif kadar yararlı olmayan lif katkısı bulunur. Bu etiket tamamen aldatmaca olmasa da en iyisi, lif kaynağı olan taze, tam tahıllı ve lif zengini doğal besinleri tüketmektir.
‘Gerçek meyvelerden yapılmış’
Çoğu zaman tanıtılan meyve, ürünün içindeki asıl meyve değildir. Gösterilen meyvenin yararlarını göreceğinizi zannederken vücudunuza çoğu zaman tamamen farklı şeyler alırsınız. Ayrıca ‘gerçek meyve’ miktarları resmi kurumlar tarafından düzenlenmediğinden içerdikleri gerçek meyve miktarı size pek yararı olmayacak kadar az olabilir. Söz konusu meyveyse, gerçeğini tüketmekten şaşmayın.
‘Tam tahıl içerir’
Bu ürünlerin çoğu çok az miktarda tam tahıl içerir. Ayrıca çoğu, yüksek glisemik indeksine sahip olan ve pek sağlıklı bir tahıl olmayan işlenmiş mısır unu içerir. Sağlıklı, lif zengini tahılları aldığınızdan emin olmak için ‘Yüzde 100 tam tahıllı’ veya ‘Yüzde 100 tam buğday’ etiketli ürünleri tercih edin. Bu şekilde aldığınız gıdanın içeriğinden yüzde 100 emin olabilirsiniz.
( 22.07.2012 tarihli Pazar Postası’ndan alınmıştır )